Quando il cibo diventa cura: Special Cook con l’associazione Jole Santelli

Il 29 maggio, nel Day Hospital oncologico di Germaneto (CZ), accadrà qualcosa di speciale: lo chef stellato Luca Abruzzino cucinerà per i pazienti, trasformando un momento delicato in un’esperienza di gusto, dignità e speranza.

L’iniziativa, promossa dall’Associazione Jole Santelli, fa parte del progetto Special Cook, un format unico che porta gli chef tra le corsie ospedaliere per raccontare – anche con i sapori – che la salute passa dalla buona alimentazione .

Durante l’incontro sarà distribuito ai pazienti il ricettario “Le ricette della salute”, a cura del Prof. Ennio Avolio, biologo nutrizionista e docente universitario, pensato per sostenere chi affronta la malattia anche a tavola, ogni giorno. Un gesto simbolico ma potente, che valorizza il ruolo della nutrizione come parte integrante del percorso di cura. Perché il cibo – se scelto con consapevolezza – può diventare un vero alleato nella lotta contro la malattia.